Kimmiş, neyin nesiymiş bu luwak, ismi de bir yerlerden tanıdık geliyor dediğinizi duyar gibiyim… Muhtemelen luwak adını eğer kahve ile arası iyi olan, farklı kahve aromalarını merak eden biri değilseniz daha önce ‘the Bucket List’ filmini izlemiş ve orada duymuş olabilirsiniz. Hemen baştan söyleyelim o zaman: Luwak bir hayvana Endonezyaca'da verilen isim ve bu hayvanı tanımlamak için en doğru kelime Türkçe’de ona (palmiye) misk kedisi demek olabilir. Bu hayvancağız ne bulsa yiyen, özellikle de bazı bitkilerin tohumlarını, börtü böceği çok seven bilhassa da işte palmiyegillerle arası iyi bir hayvanmış. Yaklaşık 6-7 yıl kadar önce ben de Bucket List filminini izlediğimde(yuh…